Bolgheri-wijntour | in het spoor van de “Super Tuscans”

De geschiedenis van het Castello di Bolgheri gaat ver terug. Al in de 13e eeuw behoorde het kasteel toe aan de graven della Gherardesca, een traditionele familie die nu in de 30e generatie het landgoed beheert. Sinds 1984, na de dood van haar moeder, gravin Alessandra della Ggherardesca, is gravin Franca Spalletti Trivelli de grondeigenaar van het landgoed, dat tegenwoordig ongeveer 130 hectare grond omvat. Door de eeuwen heen zijn er een aantal renovaties uitgevoerd, onder meer in de tweede helft van de 2e eeuw, toen het landgoed steeds verder werd uitgebreid en de wijnkelders ontstonden. De laatste wijzigingen aan de gevel dateren van 18. Ook de toren komt uit deze renovatiefase.

Ongeveer 50 hectare van het landgoed is beplant met wijnstokken die behoren tot de belangrijkste druivensoort met de beschermde oorsprongsbenaming “DOC Bolgheri” (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Petit Verdot) en - samen met de twee naburige wijnhuizen Sassicaia en Tenuta dell' Ornellaia – vestigden de reputatie van deze nog jonge DOC-regio. Rond het dorp Bolgheri liggen de wijngaarden zuid-zuidwest richting zee, gemiddeld 70 meter boven de zeespiegel en profiteren ze zelfs in de hete zomermaanden van de koele zeewind. Naast de ligging kan de kwaliteit van de wijnen worden toegeschreven aan een bijzondere bodemgesteldheid, die voornamelijk bestaat uit zandige leem met een hoog aandeel stenen en een subalkalische pH-waarde. De belangrijkste druivensoort, Cabernet Sauvignon, combineert fruitige en kruidige tonen, die bijna 60% van het blendrecept uitmaken. Ronding en volheid worden bereikt door de toevoeging van Merlot. Tenslotte geeft Cabernet Franc met zijn donkere en intense aroma's de wijnen finesse en elegantie.

U heeft de keuze tussen twee rondleidingen: