Voor wijnliefhebbers en degenen die wijnliefhebbers willen worden

Wat zou een Vakantie in Toscanezonder de wereldberoemde wijnen te hebben geproefd? Wijngaarden en wijnhuizen bevinden zich in de directe omgeving van onze vertegenwoordiger in Terricciola. Wat is er dan mooier dan wijnmakers en vakantiegasten dichter bij elkaar te brengen via een wijnproeverij?

Tot in de vroege uurtjes van de ochtend

Een zonnig klimaat, glooiende heuvels en vruchtbare gronden zijn perfecte omstandigheden voor de wijnbouw. De ervaring, passie en zorg van de wijnmakers maken unieke wijnen. Eén van deze wijnbouwers is de bioloog Giuseppe Mongelli, bekend als Beppe, die samen met Elisa Santoni en Davide Azzaroni nu voor de derde keer de schaduwrijke loggia heeft bezocht Vakantiehuis Toscane uitgenodigd voor een wijnproeverij.

In Beppe's wijnmakerij La Gimonda worden jaarlijks slechts iets minder dan 50.000 flessen Sangiovese, Canaiolo e Colorino en Trebbiano e Colombana geproduceerd, plus een uitstekende grappa. De fijne wijnen worden geproefd met kleine delicatessen van de slager en de biologische kaasmakerij in Terricciola. Of je nu al een wijnkenner bent of niet - in een ontspannen sfeer laat Beppe de gasten zien hoe ze de drie zintuigen - zien, ruiken, proeven - kunnen gebruiken en zo wat nuttige informatie uit de wijn kunnen halen. Je leert veel over de oude wijngaarden die Beppe ooit kocht van de burgemeester van Terricciola, over de druivensoorten, hoe de wijnen op traditionele wijze worden geperst en welke gerechten bijzonder goed bij welke wijnen passen. Binnenkort komen de vuurvliegjes en krekels. Mensen proosten op elkaar, lachen en praten. En nadat de laatste gasten in de vroege ochtenduren ‘welterusten’ hadden gezegd, sprak iedereen de volgende dag met de voornaam en was het eens over een leuke en informatieve avond waarin ze veel interessante feiten over het Toscaans konden leren. wijnen.

Andere interessante wijnproeverijen: Wijnproeven met de sommelier | Wijnproeven in het kasteel | Bolgheri-wijntour.