Een korte trip naar Toscane brengt de zon terug

In grote delen van Duitsland is het weer grijs, nat en bewolkt. Donkere wolken en vallende bladeren zetten een domper op de stemming. De herfstblues heeft velen van ons al getroffen. Maar er is een uitweg: in Toscane liggen de temperaturen nog steeds binnen het T-shirtbereik en de weersvoorspelling belooft acht tot tien uur zon per dag. Als het kan, pak dan je koffers, reis richting de zon en toon de herfstblues de rode kaart.

Culinair Toscane: Nog smakelijker dan in de zomer

Wanneer de milde zonnestralen de bladeren van de wijnstokken diep rood en geel kleuren en de glinsterende zilvergroene bladeren van de olijfbomen rustig ritselen in de wind, toont Toscane zich in al zijn schoonheid en is het wijn- en gastronomische aanbod diverser. dan enig ander seizoen. En terwijl de druivenoogst ten einde loopt en hardwerkende oogsters nog steeds de olijven van de bomen plukken, worden er nu verse eekhoorntjesbrood, kastanjes, truffels en wilde zwijnen op de markten verkocht. In Florence, Pisa of een van de vele rustige dorpjes, je bent overal feeststemmingom de bijzondere herfstvruchten te vieren met muziek, cultuur en culinair aanbod.

Festival van kastanjes, truffels en de eerste nieuwe wijn

Op dit moment biedt Toscane alleen het beste dat de natuur te bieden heeft. En elke specialiteit heeft zijn eigen feest. Maar of het nu gaat om het “Festa dell' Olio” in Montelaterone, het wildzwijnfestival in Piombino, het kastanjefestival in Fivizzano of om de “Mosta Mercato del Tartufo Bianco”, een enogastronomisch evenement rond witte truffels, je kunt niet alleen proeven van de Geniet van typische Toscaanse specialiteiten, daarnaast dompel je jezelf een beetje onder in de Italiaanse manier van leven.

Wijnproeverij op het landgoed Castelvecchio

Toscane is culinair gezien ondenkbaar zonder de heerlijke wijnen uit de regio en een wijnproeverij is voor iedere vakantieganger verplicht. Een bezoek aan de Wijnmakerij Castelvecchio belooft bijvoorbeeld een bijzonder fascinerende ervaring: tot begin december worden geselecteerde druiven die nodig zijn voor Vinsanto, een klassieke dessertwijn, in het magazijn boven de keldergewelven opgeslagen om te drogen. Overigens is de rondleiding door de wijnmakerij ook spannend voor kinderen, want terwijl de ouderen zich na de rondleiding rond een grote tafel verzamelen voor een wijnproeverij, worden de kleintjes getrakteerd op een merenda, de typisch Italiaanse snack gemaakt van lange plakjes wijn. brood met zout en olijfolie - heel, zoals moeders in Italië 's middags met hun eigen kinderen doen.

Leer koken als een Italiaanse moeder

Als u Toscane vanuit culinair perspectief wilt ervaren en wilt weten hoe een landelijke keuken er in “Oma's tijd” uitzag, zullen wij op een leerzame en gezellige manier de geheimen van de Toscaanse keuken onthullen kookles voor haar. Aan het eind gaat iedereen, vergezeld van uitstekende Toscaanse wijnen, samen aan tafel en geniet in een gezellige sfeer van de huisgemaakte lekkernijen. Tip: Heeft u trek gekregen? Er zijn er talloze voor degenen die op korte termijn beslissen Last-minute aanbiedingen tegen bijzonder gunstige omstandigheden.