Kaasproeven in Toscane | Biodynamische zuivel | de koe melken
“Kaas proeven in Toscane in een oude Toscaanse borgo met bezoek aan het kaaslaboratorium en melkactie!”
“Er was eens een biologische Toscaanse koe die wachtte om gemolken te worden...” | Rondleiding en royale proeverij in biodynamische kaasfabriek in het oude Borgo.
Laat je verrassen door dit kleine biologische paradijsje in harmonie met de natuur! Een unieke ervaring voor kinderen en volwassenen!
Kaasproeven in Toscane | Programma, details en prijzen
Waar en wanneer vindt de rondleiding en proeverij plaats?
Rondleidingen en proeverijen vinden doorgaans op woensdag plaats op afspraak vanaf ongeveer 11 uur. Andere dagen zijn op aanvraag mogelijk. Het ontmoetingspunt is meestal het boerenerf in de gemeente Terricciola.
Wat biedt het programma?
- Bezoek aan de boerderij, de oude steenoven en de oude borgo waar de biodynamische boerderij zich bevindt.
- Bezoek aan het kaaslaboratorium
- eventueel observeren van de creatie van “ricotta” en/of kaas (afhankelijk van de gelegenheid)
- Groot melkevenement: De deelnemers kunnen de koeien melken... uiteraard met instructies en hulp! Iedereen kan de verse melk ‘rechtstreeks van de koe’ drinken!
- Rond 12 uur royale kaasproeverij in de vorm van een lichte lunch in de gewelfde kelder inclusief olijfolieproeverij (uit eigen productie)
Wat wordt er aangeboden tijdens de kaasproeverij?
- Voorgerechten met diverse soorten biologische kaas en groenten
- warme pastaschotel met biologische kaas en vegetarische sauzen
- divers biologisch kaasplateau (diverse roomkaas, oude kaas en andere soorten kaas)
- Groenten uit eigen moestuin
- Olijfolie uit eigen teelt
- Wijn, water, appelsap
In welke taal kan de rondleiding/proeverij plaatsvinden?
Tijdens de rondleiding en proeverij staat een medewerker van de zuivelfabriek (Italiaans of Engels sprekend op aanvraag) aan uw zijde. Hij legt u de details uit over de Borgo en zijn geschiedenis, de kaasproductie, de biodynamische filosofie en beantwoordt ook graag uw vragen.
Accommodatie | Vakantie accommodatie
Wij helpen u graag bij het vinden van het juiste vakantiehuis! Enkele interessante suggesties in de directe omgeving:
Prijs proeverij + bezoek 2024 (*)
| Deelnemer (*) | Totaalprijs / individuele prijs |
|---|---|
| Volwassenen | € 60 per persoon |
| Jongeren van 12 tot 16 jaar | 36 € per tiener |
| Kinderen van 5-11 jaar oud | € 18,00 per kind |
| Kinderen van 0-4 jaar oud | 00,00 € per kind |
(*) Dit is geen privé-evenement. Externe deelnemers naast u kunnen ook deelnemen.
Uw contactpersoon
Mevrouw Elisa Santoni
De heer Davide Azzaroni
Tel. + 49 89 123 92 998
Mobiele telefoon +49 176 49657909
andere soorten vakantie
